2018

Senfoni / Kalecik Karası-Shiraz

Seçilmiş parsellerden üzümler sabahın erken saatlerinde hasat edilir. Pres işleminin ardından 15 saat süren durultma tamamlanır ve fermentasyonunu soğutmalı paslanmaz çelik tanklarda tamamlar. İlk şişelemeden 3 ay önce kupajı tamamlanır.

375 ml / 750 ml

ÜZÜMLER

Kalecik Karası, Shiraz

RENK

Somon

AROMA

Kiraz, muz, elma

TAT

Yapılı, zengin, meyvemsi.

HACİM

375 ml – 750 ml

EŞLİKCİLERİ

Şarküteri, asya mutfağı, baharatlı yiyecekler, ızgara et.