2018

Senfoni / Öküzgözü-Shiraz

Seçilmiş parsellerden üzümler sabahın erken saatlerinde hasat edilir ve soğutmalı beton küvlerde 10 günlük maserasyondan sonra malolaktik fermantasyonu dinlenmeye bırakıldığı paslanmaz çelik tanklarda gerçekleştirdi. İlk şişelemeden 6 ay önce kupajı gerçekleştirildi.

187,5 ml / 375 ml / 750 ml

ÜZÜMLER

Shiraz, Öküzgözü

RENK

Orta kırmızı

AROMA

Kırmızı ve koyu renkli meyveler, baharat.

TAT

Yapılı ve yuvarlak, hafif tanenli, meyvemsi ve baharatlı bitiş.

HACİM

187,5 ml – 375 ml – 750 ml

EŞLİKCİLERİ

Sığır eti,
kuzu, kebap, asya yemeği, makarna, pizza.